啤酒(Beer)是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。啤酒的酒精含量较低,含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中,低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在体内产生大量热能,因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx的啤酒,可产生3344kJ热量,相当于3~5个鸡蛋或210g面包所产生热量,一个轻体力劳动者,如果一天能饮用1L啤酒,即可获得所需热量的三分之一。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国,除出口啤酒外,德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。在2009年,亚洲的
首先,精酿酒吧核心标志就是有生啤(鲜啤/桶啤-Draft Beer)酒头(龙头/酒枪-Tap),所以很多啤酒馆都叫自己Tap XXX。啤酒馆按照
详细最近几年,精酿啤酒在各个城市和地区如雨后春笋一般,异常火爆。新颖的模式,极低的运营成本以及项目本身的火爆。致使着做一家精
详细成都是一个独特而具有城市魅力的城市,这里的人们对放松和享受生活的酒馆/酒吧情有独钟。就像上海的咖啡店在国内排名靠前一样,
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