二妮菜煎饼总结了以下几点建议给到新人创业者。
选择做餐饮之前问问自己是否真的对餐饮感兴趣,是否做好了长期经验的心理准备。餐饮现在的额回本周期普遍拉长了,因为房租人工各项成本都在上升,好的项目投资也变大,所以一两年回本都很正常,再也不存在那种赚快钱的餐饮玩法了。
二妮菜煎饼20载风雨,1600家门店
在这样的情况下,纯粹想投机的新手从业者,很容易在做了3-6个月的时候放弃,如果回报达不到预期,又缺少坚持的动力。创业成功的几率也就不会高,所以在正式把餐饮门店开起来之前都请先扪心自问,是否真的准备充分了。
餐饮工业化趋势越来越强了,没必要排斥工业化的成果,比如半成品、预制菜、成品等。对于新手来说,餐饮工业化的成果,减少过程中的人工操作带来的不稳定因素,或许损失了30%的口感,但是可以保证60-70%的品质稳定性。所以,在真正开店前或者开店调整的过程中,是可以尽量多接触一些提供半成品或成品菜的工厂的,大势不可逆的情况下,想想我们怎么利用好技术进步带来的优势。
其实开店技术、原料、选址装修对于没有餐饮经验的小白来说可能有一定的难度,但是如果选择加盟品牌,这些看似困难的问题都能迎刃而解了,就算是开店后的管理也不需要花费过多精力。门店管理一方面管人,一方面管账。人是最大的不稳定因素,很多老板头疼的都是店里人的问题,比如员工之间的矛盾,员工做事不靠谱,员工流动性大。而管账则是为了长久的盈利,长期不管账的老板,大概率原料成本会上升,损耗上升,慢慢地老板也看不懂店里的收支结构了。
二妮菜煎饼品牌总部提供给合作者到位给力的扶持,甚至是整店输出。在这样不遗余力的帮扶下,即使是餐饮小白,也能轻松创业,顺利开店,成就属于自己的餐饮事业!
尽享美好
创业是一件长远的事情,在餐饮行业加盟开餐饮店,选择加盟连锁模式,掌握更好的经营技巧,为客户提供优质的产品和服务,这些都是经验餐饮店的关键,与有实力的餐饮加盟品牌合作开店,再加上自己的努力,才能让自己的事业有更大的成功把握!
餐饮创业首选二妮菜煎饼!
餐饮项目的选择一定要是大众的、消费者能接受的。网红产品红的快,消失的也快,不利于做长久的生意。而像二妮菜煎饼这样历史悠久、大众性高的产品就很适合长久的开店经营,且投资较低,开店后能快速回本,独立经营或者夫妻店的形式都可以
如果自身没有这方面的经验,可以选择品牌加盟。借用加盟品牌的优势,利用现成的市场资源,获得总部提供的技术、管理、广告、促销等,不必摸着石头过河,从而大大降低了创业风险,这样后期的生意能有很大的保证。
如今开店,不懂新媒体和营销是很难发展起来的,即使店开起来了,竞争力也很弱。选择加盟的另一个优势就是解决管理和开店后期的指导,不仅让店铺能开得起来,还能让店铺发展起来。
创业首选餐饮,餐饮首选二妮菜煎饼。选择一个前景好的项目,产品和营销都有保障,既然选择了创业,就势必要成功!
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