Christina Meng ZHANG(张萌) 2013年行走北欧，在大自然中寻觅与感悟生命以及生活真谛，途中发现北欧咖啡的神奇魅力，与之前喝过的咖啡 有不一样的体验，为此她将北欧咖啡引进中国。
无论是在赫尔辛基， 拉普兰地区罗瓦涅米(Rovaniemi)，还是在斯德哥尔摩、哥本哈根等地，Christina都体验每一地具特色的咖啡店，品尝各种咖啡，当她在咖啡大师指导下，精心调制出排名靠前杯北欧咖啡时，就萌生了一个重要的想法：把北欧咖啡引进中国，让更多的人能够体验北欧的咖啡文化。
Hypervic Coffee极北咖啡徽标呈现酒红色，由头像、咖啡豆元素和文字构成。头像寓意北欧神话，飘逸的头发与神奇的咖啡豆融为一体，传递北欧大自然、健康、自由，快乐的文化体验。
在中国，随着经济的不断发展，城市中产人群也不断壮大，特别是喝咖啡人群中青年越来越多。随之而来的“咖啡文化”也融入人们生活的每一个角落。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡：它逐渐与时尚、现代、健康的生活联系在一起，成为了时尚和潮流的代名词。
随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正为越来越多的中国人所接受。
作为世界上最幸福的地区，北欧人生活方式具有代表性。
随着中国社会转型，极北咖啡致力于将北欧舒适、轻松健康的生活理念引入中国，倡导“新鲜、健康”，以“自由节奏”的生活方式，努力创造自然、快乐美好的幸福生活休闲空间，与朋友、家人和工作伙伴一起分享咖啡的快乐，补充生活能量，享受曼妙、舒适的咖时光。
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