PINK激发着传统米粉的“高级感”。这样的高级感不是外表的浮夸,是唆粉体验。PINK定义的“高级感”是自在和温度。PINK店面设计出自樾木团队。2016年,樾木作品例外上海衡山坊,获得德国红点和IF双料国际设计大奖。
PINK设计思路源于长沙街头的邋遢粉店。青瓦屋檐变成白色平顶,沿内墙是蜿蜒的长沙城际线。点睛之笔在于一整面墙的创作,出自青年独立艺术家。同样的长沙,不同的城市,灰色的底墙突然呈现出一面炫烂无比的夜景,偶尔想逃离的大城市,在那里变得温暖和可爱,甚至不忍拒绝。
PINK做了一套城市粉味心算法 ,“粉”是米粉,是让生活丰富和有滋有味的状态。用一个空间、一碗米粉,让城市里的普通一餐变得活色生香,PINK做了一套城市粉味心算法。PK是要求自我成长的拼博精神,【IN】是寻求个性生长的自主精神。PIN是美味识别码,KEY是米粉解码匙。PIN是圆周率,N是无限大,K是直线斜率。P磷构成体格,I碘是智力元素,N氮形成氨基酸,K钾调节酸碱平衡。
每个人有每个人的算法。用柏万成的话,与其等着传统被抛弃,不如创造新的传统。城市的发达让我们的私有时间越来越有限。把用餐时间和空间加以延伸,周边是一个待开发的全新的生活场景。PINK的每一样东西都是新的。这种新将成为新一代的、未来的传统。
氛围,粉味。城市味道,某种意义上,是食物味道。让食物充满味道,会不会是理解一座城市Zui简单的方式? 新的味觉滋生着新的生命力,代表着这座城市未来的记忆。
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