食草轻食沙拉是一款荤素均衡搭配的健康轻食餐，打破传统水果沙拉的单一性，结合国外的营养学问制作而成。食草轻食沙拉品类新奇，搭配灵活，将新鲜营养一盘打尽。在健康食品市场的潜力巨大，而且成本比一般餐饮品牌要低很多，趣味独特的空间及VI/SI形象创建，概念贯穿用餐全程，集好吃、营养、瘦身众多特色摇身一跃成为新食代网红。
不知不觉快节奏的生活悄然而至，人们的生活越来越没有规律，再加上饮食不够科学等问题，人们身体亚健康问题也越来越严重。国内亚健康人群已过75%，且在各年龄段的分布也较为均匀。那么在快节奏的生活方式下绿色健康的饮食成为了人们追求生活品质的必要条件，所以如何让人们吃到绿色健康的饮食成为社会广泛关注的热点。食草轻食沙拉将进一步优化餐饮业发展环境，培育一批品牌化餐饮企业,形成以大众化餐饮为主体、满足多层次、多样化消费需求的餐饮服务体系，打造新时代健康美食。
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