2002年，公司与其他公司合作在河南郑州共同开发、推广先烤后炖、汤鲜味美的特色绝技“三国烤鱼”，深受全国业内人士的青睐和追捧，在短短的几年时间里迅速发展了500多个加盟店，风靡大江南北，成为烤鱼行业的领头羊，并先后获得“河南省餐饮协会团体会员单位”、“中国烹饪协会会员单位”、“河南市场放心产品”、“河南名吃”、 “中原名吃特等奖”、“最佳创富项目”等多项殊荣。
2006年，公司又开始了对干锅鸭头的研发，技术人员走遍全国大江南北，综合了众家干锅鸭头的优势，终于研制出一种奇香无比、香而不腻、越吃越香，香辣而吃了不上火的---香倒仙干锅鸭头。
总部新店开业不到两周的时间里，回头客高达90%以上。甚至有一桌仅有六人的客户创造了一次消费三锅鸭头的记录。每周消费五次以上的客户更是屡见不鲜。这在地理位置不占优势、甚至有点偏僻、餐饮行业竞争日趋激烈的今天，更验证了那句俗语：“酒好不怕巷子深”！
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