于厨的酸菜鱼采用祖传配方及现代工艺,用四十六种中草药精制而成,油而不腻、汤色红亮,营养丰富,具有鲜香爽口、美味养颜、通肠理气之功效,对关节炎,风湿性等症状有一定辅助作用。于厨的酸菜鱼独特味碟更是一绝,由多种原料精心配制而成,鱼的味道除了来自底料外,还要经过味碟的调配,才能真正品味出鱼头的精髓。
如今,于厨的酸菜鱼在国内已开设了多家门店,并顺应时代潮流,采用O2O快餐模式与线下开店相结合,既为品牌做了有力的宣传,又积累了超高的人气,实现了丰厚盈利。
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