小时候麻辣烫就像“回到过去”的情怀设定下,以怀念青春为切入点,时空穿越,来到了小时候麻辣烫,没有太多奢华,平淡生活中,总有一份嘴真。满满一大个橱柜的食材,新鲜看得见~秘制干碟,辣椒面和花生米搭配,又香又麻,在根据自己喜好,加上蒜、香菜、小米辣在勾上一勺火锅的原汤。
来小时候麻辣烫吃麻辣烫自然离不开肉肉,当然也少不了素菜的搭配,麻辣烫锑锅儿煮,香而不辣的锅底融进真材实料。那个年代真的是没有各种添加剂。所以,小时候麻辣烫也不会添加任何东西进去,坚决选用所有新鲜,健康的食品。在寒冷的冬夜里吃麻辣烫,实在很惬意,又麻又辣的滋味流动于舌尖,把身体的湿气都驱赶出来,是身心的舒畅。
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