搭口一尝串串香还原了成都80年代的老味道和记忆,使用锑锅烫串串,煮沸后的油锅掩盖不住香味,花椒在激烈碰撞中将麻味融进牛油,翻炒的红辣椒浸透汤底,烫熟的菜品香气逼人。搭口一尝希望向食客输出一种文化自信,一点点建立起对自己民族文化、对自己本土品牌的自信。
口一尝是一种随意的生活状态,是一种充满成都市井文化的饮食价值观,随意中透露出的是从容与自信。水土养神,麻辣养魂,地道成都美食够味,回味不绝,讲究秘制配方。身处天府之国,遍尝宇内美食;一锅好串,有潮有范。市井串神仙,麻辣串人间,麻辣入味,得以真传。千年之前,一个负责天上美食的神仙,来成都寻访美食,然后……就失联了……消失于成都的美食美景之中……在拿筷和放筷的悠然自得间,悟出味道和食材的真谛。
搭口一尝代表对美味的较好追求,代表着光荣,代表着对食客的尊重和敬意,皆懂美食之道。
搭口一尝有一种DISS的精神,代表这才是正宗的成都串串。
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