广东的肠粉是闻名全国的特色小吃,在种类上按照地理位置分为了潮汕肠粉、普宁肠粉和澄海肠粉等等,每种都独具特色,其中八角楼澄海肠粉主打的就是地道的澄海肠粉了,肠粉本身爽滑Q弹,酱汁较多较浓,滋味清淡鲜美,搭配的青菜以豆芽、生菜为主,口味上涵盖了牛肉、海鲜等,深受各地消费者的喜爱和欢迎,知名度很高。
吊龙牛肉肠粉是八角楼澄海肠粉店内的金字招牌,选用的是每天新鲜采购的吊龙牛肉,酱油汤汁则是参照的澄海卤鹅卤水,秘制而成,牛肉口感细嫩,风味鲜浓,分量十足,搭配着爽滑的肠粉和清脆的蔬菜,不仅营养丰富,滋味也十分多变,每一口都是较好的鲜美滋味。一般的肠粉店都会为大家提供清茶解腻,八角楼澄海肠粉店内为大家准备的是凤凰单丛茶,茶香芬芳,回味悠长。
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