加盟连锁行业中现在鱼龙混杂，企业实力层次不齐，加盟品牌也是良莠不齐。调查许多大学生被骗的案例中发现，不少推出加盟项目的公司，本身还只是刚起步的企业，尚不具备特许加盟必需的品牌知名度和市场认可度。其中相当一些企业不过是拿特许加盟做幌子，打着低投资、高回报的招牌，以便迅速吸纳资金，扩大自己，根本谈不上带动加盟商共同致富，更谈不上品牌效应带来的好处。
很多骗子公司只要一万左右的低投入，一般10—20万的启资金就可以开一家加盟店,非常适合大学生初次创业迈出投资创业的第一步。很多管理公司还对加盟的大学生开展加盟前的风险评估，详细分析初次创业中的风险因素，以及防范措施，在大学生创业的过程中给予适当的建议，帮助他们合理规避风险。
很多管理公司的资深区域经理说：“投资加盟业本身就需要一定的启动资金，肯定也有在投资风险因素的存在。连廖记棒棒鸡这种老字号品牌都不敢说加盟没有投资风险。所有，任何形式的低投资、高汇报的项目十有八九肯定就是骗局。”
创业者在进行酸辣粉创业项目的选择的时候，需要十分的注意到要去分辨加盟项目存在的一些骗局，避免因为被骗，从而造成很大的损失。以上给大家介绍的是加盟酸辣粉项目的时候，防止被骗的一些知识，希望创业者能够重视。
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