英国人为什么那么喜欢喝奶茶呢?因为英国本土的茶太难喝了,英国人的茶远不像中国的茶那样——香,滑、纯,厚,甘,而是黑不溜秋的红茶,又苦又涩又多茶渣,如果不配以牛奶和方糖是很难入口的,因此奶茶是英国爱茶之人的救赎。
后来到了上世纪50年代开始,在香港逐渐出现了茶餐厅,他们根据印度那边的冲茶技巧以及英国殖民者带来的奶茶,配合本土实际研制出了丝袜奶茶,这种茶香甜美味,丝质柔滑,很多香港本土的人民都喜欢喝。到了80年代,丝袜奶茶去到了台湾,台湾人在此基础上研制出珍珠奶茶,最后一路发展,形成了今天满街都是的奶茶店。
说完奶茶的前世今生后,大家一定很想知道那么卖奶茶这门生意赚钱吗?
这样说吧,据说最早期卖奶茶的那批人现在身价至少千万级别,甚至很多已经是过亿的了。他们也是从手推车的小店一步步做起来,最终成为了大企业的老板,大富豪,之前有一部香港的电视连续剧叫做《溏心风暴3》说的就是香港奶茶大王的故事,是一位坐拥数十亿身家的上市大公司的老板。
当然我们刚刚创业的年轻人心气也别那么高,还是踏踏实实地做好自己的就行了。卖奶茶,一杯的成本大概3块钱:茶叶+奶,一块钱;糖浆+香料,一块钱;包装+水电+机器损耗,一块钱;售价最便宜也得16块钱,利润就是13块钱。假设每天卖100杯,那么利润就是1300块钱,一个月总的利润就是39000块钱,扣除人工、租金,税费、杂费等每个月利润大概有15000块钱到20000块钱之间。
但问题是现在竞争非常激烈,很多的奶茶店一天根本卖不出去100杯奶茶,怎么办?投入外卖平台的拥抱,但是最近某外卖平台宣布一个外卖单提成抽佣从10%一下子升到20%,简直是无利可图,因此靠薄利多销来赚钱的路是走不通,这样只能靠捆绑消费把小吃引进来店里做,又或者隐性提价如第二部半价之类。
总之卖奶茶是赚钱的,但是路子是很难走,选择专业的奶茶加盟品牌茶确幸,有专业的团队为你助阵,门店选址评估,装修设计方案,产品研发,外卖运营,设备原材料供应,门店专属督导管家一对一指导运营,让你开店无后顾之忧。
加盟咨询电话:4000-1688-49
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