一、罚款是没有用的
茶确幸奶茶店管理者似乎认为，罚款后，对方一定会因为害怕罚款而承担一定责任，其实这只是想当然的!一个茶确幸奶茶店长，要懂得自己想的和别人想的是两回事，你自己觉得OK的，下属很多时候是觉得不OK的。罚款，很多下属的心态是，罚都罚了，你还想让我怎样?根本没有把教训放在心上。
如果你的下属是一群基层员工，那你不仅要罚，而且要罚得清清楚楚。可是当你处于高管地位，身为茶确幸奶茶加盟店总经理而下属是一群部门经理的时候，你才会明白罚款的坏处。
道理很简单，如果你是个小孩子，你犯了错，你爸爸会满街追着你打;可是当你成人之后，你的父亲就不会这么做了，因为你的角色和身份已经不一样了，如果你父亲再满街追着你打，你以后就别想再做人了。
所以，如果你当着所有人的面骂主管，罚掉他两个月的薪水，那么第二天，你80%会收到他的辞职信。
二、根本没有民主和刻薄的区别
民主，其实就是听从大部分人的意见;刻薄，就是听从小部分人的意见。从表面上看，似乎民主比较安全，其实不然，俗语道：真理掌握在少数人手中。所以，如果绝对的相信民主，那可能会面临失败。
但如果对什么都刻薄，那也会因为刚愎自用而失败。所以一个茶确幸奶茶店高级主管，要懂得内敛，有些事情，要摆上台来，搞民主的样式，而有些事情，要放在心里，暗中进行。
三、不听话的人也有人才
一个人如果绝对听话，那天不堪大用。有才干的人，可能会跟你抬扛，这是老祖宗留下来的经验。有才干的人多有傲骨。所以，对于日常听话的人，茶确幸奶茶店加盟店高级主管基本上不用费心，这种事情，小主管可以轻松解决，不过是照法宣科的事情，有什么困难?茶确幸奶茶加盟店高级主管难就难在，要收服这些真正有才干的人。
为什么人才不听话?因为他有着跟你不同的见解，他可能看到了上司见解不足的地方，就是这么简单。一个人，看到了你看不到的地方，并且愿意告诉你，不希望你错下去，这样的人，才算是人才。所以他才会显得“不听话”。
四、看任何问题，都要往深一层想
一个人，看到苹果只想到这是苹果，这个人是一个茶确幸奶茶加盟店基层员工。
一个人，看到苹果会想，这是谁的苹果，这个人是个茶确幸奶茶加盟店低层主管。
一个人，看到苹果会想，这个苹果为什么在这里?这个人是一个茶确幸奶茶加盟店高级主管。
一个人，看到苹果会想，这样的苹果值不值钱，这个人是茶确幸奶茶加盟店老板。
餐厅高级主管要善于解读表层下面的意义，比如，所有员工都很害怕你，是什么原因?所有员工都非常亲近你，又是什么原因?表相和真相，很多时候是完全相背离的，所以，要善于想。
开奶茶店说简单也简单，说难也不难，每位投资者如果都能全心全意的投入自己的事业，并努力用心去经营，最终都可以获得成功的。
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