一、奶茶产品成本比较低,却可以卖出很高的价格。只要人流稳定经营顺利,半年内就能快速地盈利,快速的回本。
二、奶茶无淡季,一年四季都可以销售。夏季卖冰饮,冬季卖热饮,只要产品种类丰富就没有明显的季节性,一年四季都能赚钱。
三、客群庞大。奶茶饮品现在不止是年轻人的心头爱,更是老小皆宜的惬意饮品,且女性的比例远远高于男性。
新手开奶茶店的劣势分析:
一、黄金地段租金高昂,租不起好的店面,一般小奶茶店店面面积小,不容易做很精致的装修,很多奶茶店都是装修平平,不出众,顾客体验不能做得很完美。
二、奶茶的品种少,不是很丰富,食材的限制让奶茶的口味与形式没有太大的突破,更难研发出好喝受大众喜爱的新产品。
三、新店新品牌知名度不大,各种新产品无人知晓,在短时间内无法迅速扩大生意提高营业额。
四、太创新的奶茶产品对于传统顾客的接受度不高。
从以上4个劣势可以看出,一家奶茶店绝不是把店开起来后就可以坐等赚钱了,自己怎么开奶茶店有四点很重要,如店铺的位置、品牌、产品与服务、各种营销策略也一定要跟得上的。这主要体现在:
一、店面选址,一定要在人流量大的位置,现在早已不是酒香不怕巷子深的年代了,
你味道再好找你不容易也白搭,现在的年轻人不会为了一杯茶踏破铁鞋,除非你是喜茶。选址在一个人流大方便好找的地段,对生意是最好的保障。
二、新产品的研发永远不要停止。人都是喜新厌旧的,如果做到一周,一个月,一年四季都有好喝不错的新品推出,就妥妥地抓住了老客吸引更多新客。
三、奶茶店的宣传永远不要停止。在奶茶店周边,目标顾客最集中的地方发放传单,进行持久的宣传,让顾客产生主动购买的冲动。
四、产品的促销适时适当。在具体的形式方面要多动脑筋,学习麦当劳,肯德基。
五、店员的服务态度达标。不管店面大小,都要注意服务形式的标准化,统一欢迎用语,统一形象,统一动作,给顾客一个完美的体验。
六、在你的奶茶店里设置一个意见簿。欢迎顾客踊跃提出意见,多听听顾客的心声,对于顾客所提建议,有则改之,无则加勉,让顾客的心声与意见可以在第一时间得到改善。
现在的奶茶市场正处于一个全盛的时期,众多的品牌,极多的顾客群体,虽然发展的速度不及前几年那么猛,但是顾客基数很大,很容易在短时间内迅速形成品牌效应。自己怎么开奶茶店也不是很复杂,只要你有一颗努力的心,一切就都不是问题。
加盟咨询电话:4000-1688-49
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