成都除了火锅之外，串串香也是非常美味的。串串香是将菜品串在签子上，然后放入锅中烫熟，再调制一碗酱料，蘸着吃。串串香还是红汤的最美味，如果实在不能吃辣，可以调制一碗解辣的蘸料就行。
兔头再成都是必吃的一种美食，四川人非常爱吃。这种兔头是经过卤制的，里面加入了很多调味品，鲜香麻辣，非常美味。除了兔头，四川的冷吃兔也是很不错的，要数四川自贡的最为知名。
四川人都喜欢吃辣，所以很多特色小吃都是比较麻辣的，可能很多北方人吃不惯。吃火锅的时间相对较长，而且价格相对也要高很多，而冒菜就是火锅的缩小版，可以自选一些菜品，煮好之后就是一大碗。价格便宜，一个人顶多也就20-30元一份，与火锅的味道差距不大。
成都的夏天也是非常炎热的，再加上成都人喜欢吃辣，所以必须得有一个解暑的小吃才行。冰粉就是既解辣又解暑的一种小吃，吃完火锅来上一碗，透心凉，非常舒服。
这几种美食，都是成都非常有特色的美食，基本上在成都的大街小巷都能吃到，是来成都必吃的特色小吃。你都吃过吗？
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