煲仔饭的传统种类主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭等，正宗的要用丝苗香米，取其坚实细密晶莹，口感好、味道浓又易被汤汁浸烂。普通而言，生米生菜一锅煮就，以豆豉排骨饭为例，洗米上锅，煮六七成熟时揭开盖子，参加调好味汁的生排骨，沿煲边淋入酱汁香油，微火焖至饭收水，起锅巴。起盖后参与香葱，铺上青绿油菜，如果是黄鳝或田鸡时间可短一些，若是牛肉还要再长一点，要留意的是饭菜要兼顾，这就是火候了。
在经济市场多元化的今天，餐饮投资项目正如雨后春笋般遍布民生消费市场，煲来饱去煲仔饭欢迎您加盟!选择煲来饱去选择成功， 每天在“煲来饱去”店门外的街道上，长长团队的购置人群足以证明产品无声也说话的道理。煲来饱去主打砂煲美食产品：砂煲菜，砂煲功夫煲仔饭， 砂煲养生粥，砂煲杂粮面，砂煲养生汤，都市休闲饮品!不管是学生、上班族，还是商务白领，都会被煲来饱去煲仔饭的美味所折服。
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