张牙舞爪烤猪蹄成立于2014年,是一家以猪蹄为主的餐饮连锁企业围绕“平等、开放、信赖、自由”诚信经营、以人为本、协作双赢的经营主旨,努力于打造国家烤猪蹄高端品牌。公司拥有完善的项目开发体制,市场宣传加盟体制和单店营建营运体制,有大专以上学历的管理人员、专业技术人员二百多名,并成立了企划师、餐饮管理大师组成的管理顾问团,在业界享有“餐饮技术的中科院,美食艺术的奥斯卡”的佳誉。
张牙舞爪烤猪蹄采纳精心挑选的,48味名贵中药卤制两个小时候后再无烤炉,配上咱们特别熬制的密油,精心烤制大概5分钟,外加花生芝麻等裹制而成,让人看着就流口水。金黄的烤蹄入口既有卤料的香味又有孜然等烧烤佐理的独一无二香味,咬一口皮酥肉嫩、肥而不腻,咬一口口齿留香。板筋切的很薄所以很入味,口感特别有嚼劲。张牙舞爪烤猪蹄,多风味、不油腻、更健康,营养价值高,沿袭宫廷美食技艺,成为可观街头的“宫廷美味”。
据商务部统计,近年来,国家餐饮业销售额持续保持两位数的增长,估计2017年国家餐饮业销售总额将达到5万亿元,占预期社会消费品售卖总额50万亿元的非常之一。众所周知,在十大投资者关注领域中,餐饮业不断位居首位,可见其深化人心的程度之高。相干资料显示,就一个15万—20万人口的县级城镇,其猪蹄的年消费水平都在1000万—1500万,大概可以发明300万—600万的年收银。