紫苞洣快餐卤肉饭,是台湾十分流行的一款猪肉饭料理。近年来,台湾的游览领域日渐上升,而台湾官方也有意将卤肉饭英译,改为台语发音的直译(仿日本寿司、韩国泡菜英译,以当地语言直译,突显专有特色)台湾的卤肉饭通常是酱卤猪肉浇淋白饭,搭配笋干或是腌萝蔔干等;而在香港的台式餐馆,“卤肉饭”大多是用卤五花肉块来制作的。紫苞洣快餐卤肉饭是台湾常见的经典小吃。其特色在于肉酱和肉汁,它们不过制作卤肉饭关键的局部。卤肉饭在台南、台中、台北的制作办法和特点也均有不同,但是吃正宗卤肉饭必定要到台湾来虽然南北地区有差异的意义,但在台湾民众的心中,这就是他们欢迎旅客的优先道美食。70年代吃温饱,80年代讲健康,90年代求质量,21世纪的今天吃营养和时髦……“紫苞洣快餐”——台南卤肉饭,是一家以原汁原味的台湾卤肉饭美食为招牌的中式快餐连锁品牌。紫苞洣快餐是业内知名的“卤肉饭”,是由台湾台南知名的餐饮陈博特先生兴办。“紫苞洣快餐”努力于满足消费者的不通需要,提供丰富美味的中式早餐、午餐,晚餐。同时,在进步台湾美食文明的基础上,联合大陆的饮食习惯大胆创建,推出系列特色主食:台南招牌卤肉饭,招牌牛肉饭,台南大鸡排饭,黄金猪排饭,鼎香肥牛饭,照烧鸡卤肉饭,黄焖鸡米饭,系列砂锅套餐等等。