青瓦台是韩国总统府，共有15万块青瓦，每块都能使用100年以上。青瓦台坐落在首尔西北部，背靠北狱山和仁旺山，是韩国政治中心，同时也是众多特色美食的发源地。因为优雅大气、唯美尊贵的皇族气息，由此发源的美食对世人来说，神秘而充满诱惑。
相传，在朝鲜时期太祖4年的时候，开始修建景福宫（青瓦台前身）。一位来自仁旺山的姑娘与一位正在修建青瓦台的工匠互生爱慕。姑娘有着一手好厨艺，每日中午都会给小伙子送去饭菜。那飘着香味、热气腾腾的美食，惹得一起工作的同伴们都垂涎欲滴。善良美丽的姑娘在此后送饭时，不忘多带些让小伙子的同伴们分享。
一日，景福宫修建总管来到工地督察，正好碰到送饭的姑娘。那醇香的饭菜顿时让总管食欲大增。于是姑娘被总管钦点为日后景福宫厨师。景福宫修建完成以后，姑娘烹调的美食得到诸位皇宫贵族的赏识和厚爱。但繁重的工作使得姑娘与爱人少有时间相聚，不得已姑娘辞去了宫廷厨师工作，而是和爱人一起回归仁旺山田园，享受平静而幸福的生活。
许多年以后，仁旺山有家饭店，生意特别的火爆，各个阶层的人都有光顾，下至普通百姓，上至王族总督。这正是那位曾在景福宫当过厨师的姑娘与工匠小伙所开的饭店。创立之初，起名为“仁旺之爱”。经过多年的发展，为适应现代感觉，特更名为“七厨房”。
7：一周7天，天天吃、天天爱，“7天的爱就是一生”
七厨房：返璞归真、见证家一样的温馨，这是我们共同的“厨房之家”。
2009年，“七厨房”在韩国希杰集团的鼎力支持下，强劲登陆中国，立即引起轰动！“七厨房”其品牌源渊，源自民间、盛于宫廷，后又回归大众。“应需而生，应需而变，我的美食我做主”，正是“七厨房”的核心宗旨。“七厨房”现阶段主营牛肉饭、盖浇饭、面食等快餐，以其方便快捷、经济实惠、种类丰富、品味独特倍受人们喜爱，紧抓品牌、服务、技术三方面，快是硬道理，好更是真理。
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