重庆火锅起源于明末清初的嘉林江畔，千厮门，朝天门码头。而千厮门外临江一面的纸码头和盐码头还构成了一条纸盐河街，码头上的船工纤夫们自创出陶炉煮汤料，烹制毛肚等无人问津的牛下水，成为重庆火锅的雏形。2015年9月，纸盐河码头火锅，横空出世，再现百年来正宗的重庆的麻辣的火锅的之美。“纸盐河码头火锅”挟经典的传统自有工艺再为重庆贡献吃一锅非同凡响的绝妙的麻辣味道。
在机遇与挑战并存的火锅领域，纸盐河码头火锅是布满生机、富裕朝气的，市场份额与领域影响力与日俱增，堪称火锅领域的佼佼者。自成立以来，纸盐河码头火锅获得长足进步，销售额每年大幅递增。
目前，纸盐河码头火锅已与数家巨头企业树立了长期战略合作同伴关系，而且成功跻身供应商行列，同时队伍运用积极精确的市场策略，销售渠道网络已遍布全国，根本实现对大中型城市的全面覆盖，并向二三线城市稳步推动。此外，公司电商渠道正式上线运转，纸盐河码头火锅的线上销售就此拉开序幕。
纸盐河码头火锅拥有来自世界各地的优质原物料供应商，体现了纸盐河码头火锅对原物料质量的追求；质量提升/增加是与供应商开展合作的基础，优质原物料的长期稳定供给是质量的出现和企业连续进步的根本扶持。
作为进步中的领域新锐，纸盐河码头火锅努力于打造具备国际影响力的自有品牌，建设合格的企业形象，以优质的产品博得广大顾客的信任，开辟广泛的商业服务合作行业，向着成为国内外知名食品企业的终目的一直迈进。
纸盐河码头火锅无需大厨，服务人员包教会，轻松开店。锁定客户，几十平到几百平，都可开店。纸盐河码头火锅的制造味碟采纳麻油、蚝油、熟菜油、汤汁和味精、蒜泥、蛋清等调制而成，将烫好的菜品蘸着吃，既调和味道，又降火生津，清油碟、蒜油碟、麻油碟、干油碟、茶油碟……同行难效仿。
