【收银优势】因为一纸馋纸上火锅没有大量的人员开销、没有复杂的原料预备，更不需求昂贵的厨房设施，所以一纸馋纸上火锅的收银率却远远高于传统的餐馆。一纸馋的火锅店里不需求专业大厨, 总部配送的专用设施和制造配料和蘸料秘方,就能够一纸馋火锅店的美食品质和美味。加盟商不需求花高新请大厨,不必担心厨师跳槽，开店本钱愈加低。一纸馋纸上火锅的 全部食材几乎可以在当地洽购，本钱愈加低。
纸上烧烤起源于韩国宫廷制造，既能防止食物焦糊，又能及时补充食物流失的水分，既可以排食物自身多余的油脂，又可以保持食物内部的营养成分。传统用碳火和燃气炉来烤肉，很容易损害食物自身的蛋白质，在烤的过程中不小心糊掉的话还产生有害物质。而纸上烤肉不必明火，两重加热，用纸烤出来的食物能更好地锁住食物自身的水份， 再配上一纸馋纸上火锅制造的各种酱汁，口感格外嫩滑!
一纸馋纸上火锅源于原日本火锅，火锅应用纸的缘由是为了吸收油脂，让口感比较清爽而不腻。这张特殊的纸可在高温下烹煮3个小时，利用 纸可吸收杂质与油腻的特性，来维持汤底的清爽，让久煮的食物保有原本的鲜美。这种品尝是很受青睐火锅，又怕油腻的女孩子的欢迎。一纸馋的纸上火锅，拥有特有的锅底，将四川火锅的精髓施展到优质。
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