月影板烧隶属与广州拉丁餐厅有限公司，多年前，广州拉丁餐厅有限公司董事长吴先生一行到法国调查，与法国友人在「L’ombre de La Lune 1898」 餐厅小聚时，被餐厅鲜明的饮食文明及独一无二的法式情怀所深深招来，经过多次的调查观摩，落实并引入国家市场，品牌称号译为“月影板烧”。与此同时，在法国餐饮业界的鼎力推荐下，拥有32年丰富餐饮经验的法国大厨Malin先生也一同被邀请来到国家。“月影”在国家推出的菜品全部由Malin先生作为主导亲身研创出来，在法国原有的基础上又融入了国家的烹饪元素，浓郁芳香的法式酱料及耀眼夺目的花式铁板扮演，眼球牵引着味蕾，让客户充分感受饕餮美食之余所带来的美好享用，恰恰契合现代的饮食潮流新趋势，大受市场欢迎。
月影板烧作为广州拉丁餐厅有限公司旗下连锁餐饮品牌的生力军之一，于2010年正式引入国家市场，以推进铁板烧法式文明为己任，力行提高经济进步力，使月影铁板烧的连锁事业在短短数月内获得长足的进步。在一直的经营当中，提供以人为本的精神，注重人才的造就，秉持之经营方针，锐意进取，逐步构成了一支精干，业务纯熟的专业团队，一整套科学化、标准化、规范化、模式化的经营连锁体制。月影板烧努力将异域特色的法式铁板烧文明传遍神州大地。
月影板烧新鲜的食材，保留食品的原汁原味;少盐少油的料理，健康美味;现场烹调的无铁板，铁板师的花式技术;各类刺身、寿司、眼花缭乱的铁板烧美食;当然少不了的红酒、清酒和果汁饮品;归本自然而又混搭的装修风格……
来月影法式铁板烧，感受世界三大烹饪美食之一的法式大餐风味，亲自体验新鲜，健康，高质量食材和浓郁芳香的法式酱料，亲临感受那耀眼夺目的花式铁板烧烹饪技巧，这是一种全新的饮食文明和潮流，这是一种生活形式……
月影法式铁板烧延续拉丁餐厅的经典，以高水准的连锁加盟运作形式迅速在全国拓展，将品牌和影响力快速推动到全国的各个城市。
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