源味寿司是一种日本料理，主要物料是用醋调味过的饭，再加上鱼肉、海鲜、马肉、蔬菜或鸡蛋等作配料，有些国家人称作饭团。
源味寿司既可以作为小吃也可以作正餐，花色品种繁多。配料可以是生的、也可以是熟的，或者腌过的。配料的差异，差异寿司的价格、品位差距甚大。日本料理以其摆盘讲究，做法多样，营养价值高脂肪含量低深受大家青睐。源味寿司的寿司制作也兼具了日本的质量和香港的创意：店里可以提供130余个种类的寿司、手卷、前菜、小食和刺身等。寿司、前菜、小食等可随时从回转台上取用。还可以依据客人的需求即时制作刺身、定食、和食。
“源味寿司”尽管是自创的品牌，但是却秉承餐饮集团的经营和管理方针，严把产质量量关，所用食材和调料绝大局部进口自日本或别的欧美，北极贝来自加拿大，三文鱼则取自挪威，所有的产品均每日新作，充分提升/增加寿司的新鲜滋味。“源味寿司”按期推出新品以丰富产品内容和满足广大食客的需要，还派出人员到香港等地调查寿司市场学习先进寿司技艺，一直创建，紧跟香港时髦寿司店的经营方针。
源味寿司加盟选址技巧：
1、确定商圈：不得不说这是一种由大到小的措施，你要对一个城市进行分区。并且必定要选择商业集中区，也就是咱们所说的商圈。
2、道路人流：选择人流量较大的地方才更有利于小乔回转寿司加盟店的曝光，这样才能愈加加深消费者们对源味寿司的认知程度。
3、确定街道：在同一条街道两侧选择商店地位，以客流量多、能见度高、交通不易堵塞的地位为优佳。
4、街道方向：选择适宜的街道还有很另外重要的一点：正常的街道都会有两边，就是两个行人以车辆的方向，下行线指的是大家回家的路线。所以咱们在选择店址的时候必定要选择下行线的方向。
5、街道环境：大的品牌服装销售相对集中的街道，这种街道的租金相对会高一点，可能这种街道就只有一条或者两条，对于城市规模大的地方，这种街道可能就有诸多。
6、专卖店本钱：需求精打细算，依据本人的预算正当选择店面，量力而行。
7、周边分析：周边的竞争分析，就是分析不利要素，对竞争对手的分析，总结本人的优劣势，进行调整，做出好的经营方案，抢占制高点。
