原生地制造养身板栗鸡汤锅料理,是重庆凤苑原生地餐饮文明有限公司继成功经营“潮汕甲鱼馆养生馆、潮汕海鲜火锅、潮汕海鲜肥牛馆”后的又一全新力作。制造养身板栗鸡自有工艺独一无二,选料非常讲究,采纳来自燕山脚下的上等板栗,取放养山地鸡古方制造而成,汤浓味正、鲜香怡人、香味独一无二、爽口益身、无油腻、无味精、无香料、真正的原汁原味、老少皆宜。辅以经典热菜、凉(卤)菜,吃得健康,吃得尽兴,带来高质量的美食享用。
原生地制造养身板栗鸡菜品技术由公司技术研发中心创建开发,公司岂但组建了专注于的技术研发团队,还特聘“国家营养学会理事,国家学生促成会理事,第三军医大学营养卫生教研室教授、硕士导师,重庆市餐饮协会理事及组成员”为营养顾问,为原生地提供多方面,个性化的营养配餐支持,公司技术研发中心更是潜心研究菜品品尝调制与新品开发。保持了原生地?制造养身板栗鸡强大的竞争力。
原生地制造养身板栗鸡制胜的重要法宝之一就是实现了产品标准化,这也是原生地?制造养身板栗鸡特色从餐饮领域中脱颖而出的重要要素。原生地制造养身板栗鸡特色的标准细化至每个操作步骤,底料、菜品秤量到“克”,收银系统“账、款”精确到“角”,本钱及收银率控制到“小数点”,食品卫生等各岗位工种责任明确到“人”,店堂保洁专人提升/增加到“随时随地”,保洁时间可控制到“分”等等,在整套体制的使用上,实现了简化管理、缩短制作时间、提高菜质量量、降低人力与资金的本钱,经济效益和社会效益等方面作用显著,也正是原生地?制造养身板栗鸡特色品牌核心竞争力的重要元素。
连续一直的改良,使得生产过程标准化、流程化,以至操作简单化,既提升/增加了品尝的完全统一,又满足差异年龄层次的用餐需要,丰富的菜品具备多样化,是情侣约会、家庭就餐、朋友聚会、商务宴请等群众消费群体的首推。
调味料备有:豆瓣酱、自制红椒酱、烧椒酱等种类;调味料均由总部精心调制而成,滋味独一无二。客户可依据本身爱好随意调合!
原生地制造养身板栗鸡菜品组合模式
原生地制造养身板栗鸡+川、粤凉(卤)菜+经典川、粤热菜+特色川、粤风味小吃。