滙山城是一家集“大型火锅餐饮、特许连锁经营、餐饮文明开发、人才储备培训、菜品研发宣传、食品加工生产、物流全面配送”为一体的全国性餐饮连锁企业。
上世纪90年代，滙山城在重庆兴办了一家直营店，10多年来，滙山城迅猛进步，至今已拥有百余家加盟企业，家家生意可观，经营规范。10年来公司以承继、弘扬、进步、振兴民族餐饮文明为己任，把蕴涵深厚文明渊源的巴渝传统美食 —— 重庆火锅，推向了一个全新的境界，并已成为重庆业界一株光彩炫目的奇葩！公司在取得辉煌成就的同时更奠定了连续进步的坚实基础。
滙山城经十余年励精图治和不懈致力，公司品牌名气和佳誉度得到了飞速提高，已在全国各地深化人心，广为流传，成为“重庆新锐火锅”的经典代表，并昂首跃入重庆业界的知名品牌行列。公司秉承“诚信为先，服务是本，绿色健康，客户至上”的经营方针，辅以“创业进步，双赢是金”的经营理念，结实建设“以德行天下，以味搏市场，服务见真情”的企业进步观。遵循规律，但不因循守旧，博采众长，但不盲目跟风，将餐饮业的特点联合公司的实际状况，从企业文明的构建、进步战略的布局、经营模式的确立、产质量量的提升/增加、以及对加盟企业实实在在的服务与支持等多方面进行多方面的打造，走出了一条契合本人的进步之路。凭借直营总店和加盟企业骄人的经营业绩，凭借业界和全国各地消费者的认可和厚爱，公司先后荣获“全国绿色餐饮企业”、“中华餐饮名店”、“国家名火锅宴”、“具影响力餐饮品牌”、“重庆火锅特许经营合格企业”、“健康合格火锅企业”、“合格火锅五十佳”、“优质火锅”、“火锅协会常务理事单位”、“第三届重庆青年创业奖”、“直辖十年重庆餐饮业十大特别成就奖”、“重庆火锅连锁靠前企业”等很多殊荣。
