意家之煮海鲜肥牛自助火锅连锁公司是巴将军实业集团担任特许经营的子公司，对特许加盟连锁店履行开发和管理。导入国际FDS特许经营服务发达的特许经营方针和管理模式，使连锁加盟店呈爆炸式进步，截止2009年底，连锁加盟店已达到300多家，遍布国内的30个省、直辖市和自治区的200多个城市。曾获得“国家连锁业”“好商标”等多项殊荣。
公司自从2002年引入国际特许经营管理体制，经过几年的致力和一直的完善，已构成了一套成熟稳定的单店运营模式、连锁管理模式；同时打造了可行的企业文明、火锅文明、养生文明。意家之煮海鲜肥牛自助火锅连锁公司，必将为国家餐饮、火锅呐喊助威、火上浇油。
意家之煮海鲜肥牛自助火锅一人一锅，自助回转，按需要取量，减少浪费，在火锅领域中具备相当的实力，该品牌可观市场，成为投资者喜欢的加盟项目。意家之煮海鲜肥牛自助火锅营养火锅，健康美味，加盟产品四季热销，商家开心挣钱。
意家之煮海鲜肥牛自助火锅以自由的火锅消费为基础，推崇“自主、新颖、时髦的个性”，联合“快捷、品尝百搭的经营模式”。意家之煮海鲜肥牛自助火锅一人一锅，男女老少，四季皆宜。不论是从品尝的选择方面还是从健康营养的配搭方面，它都展现着其特别的风格。
意家之煮海鲜肥牛自助火锅采纳半自助式经营，借鉴日本回转寿司的原理，在餐厅配备多条“不锈钢传送带”。意家之煮海鲜肥牛自助火锅蔬菜、水果、菌类、丸子等按类型装盘后放在传送带上由客户自由取用。意家之煮海鲜肥牛自助火锅传送带上的菜品采纳小份式 ，单点菜品提醒客户份量适量，既保正了菜品的新鲜，又尽可能的拒绝了“舌尖上的浪费”。
