“重庆一心一客简餐连锁” 2002年成立于“美食之都”——重庆，其优先家店开设于重庆南岸五小区，当时取名为“外婆心”，店面总面积约50多平米，主要经营产品有特色粉面类、特色包点类、中式快餐类等。其产品在品尝上保持了川渝风味的优势；汲取了南北美食之精华；巨大快速、健康、营养之快餐特色。
因小店产品特别是包点品尝特点巨大、出餐快速、产品营养搭配、装修风格新颖、经营思路定位精确且员工服务态度合格，因而，很快被附近的人类所追捧，生意十分可观，常常呈现排长队就餐的现象。久而久之就有许多客户在店内外都赞美小店包点和套餐具备地道的川渝品尝，员工服务好，经过客户们的口碑推广后，小店里就经常有呈现来自全国各地的食客前来口味。于是，在2005正式将小店更名为“一心一客”，寓意“一心一意对待每一份餐点，一心一意对待每一位客户”，并向商标总局申请注册。因为市场需要越来越大，也为了方便越来越多的新老客户。一心一客风味餐饮店在重庆相继在九龙坡区、南坪步行街、袁家岗、石桥铺龙湖等地成功开业。 且与沃尔玛、和记黄埔地产、重庆广电集团、全国糖酒会、中美合资李尔长安公司、国家电子科技集团第二十六研究所等大型企事业单位合作团膳业务。
现在，“一心一客”专业简餐连锁委托知名度食品科研机构对现有的8大系列产品深度开发和多方面整合，使之完全达到标准化的品质和标准化的使用。同时，运用现代科学的快餐管理模式，使一心一客产品既保持了中式快餐多样性结构，又融合西式快餐的标准和规范。其加工制作出的40多款特色产品已深受广大消费者的晴。
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