象征特披萨，隶属于上海舒之客餐饮管理有限公司，努力于休闲美食的项目研发、品牌包装、技术培训、运营宣传的连锁服务。在部门布局方面已搭建包含市场部、洽购部、财务部、运营部、售后服务部、人力资源行政部、仓储物流中心、车队等成熟的组织架构，为"象征特披萨"连锁加盟店提供了坚实的进步基础、科学的营建指导、全面的开店支持及规范的后续营运服务。象征特批萨采纳了直营连锁+授权经营的进步模式，充分借鉴象征特集团多年积累的连锁经营管理经验。坚持"质量是立业之本、价格是兴业之石、服务是强业之路"的产品方针；传播"用心制作每一份产品、用心接待每一位客户、用心对待每一名员工、用心成就每一个顾客"的经营方针；提倡让披萨遍布各地，传播西式美食文明，服务于所有喜爱比萨美食的消费者，提倡平价的豪华消费新观念"；为实现"立足上海，拓展全国"的企业愿景而一直拼搏。

据统计，在国家95%的中小城市，西式休闲快餐还是一片空白，大城市中西式休闲快餐的生意兴旺程度可用门庭若市、络绎不绝、摩肩接踵来描述；香港、台湾十大热门加盟排行榜西式休闲快餐位居优先。以为西式休闲快餐将成为21世纪十大热门领域之一。几乎令人难以置信，一块九寸餐碟大的意式比萨饼，加鱼、菜、肉末烤制而成，却能卖到4优惠一块，再大一点的6优惠。比萨店的生意异样可观。缘由何在？除了比萨自身的魅力，还在于一种全新的消费方针，比萨店营造出居家休闲的氛围，提供了一种超值服务，其中的精微大义已被国际上一些大的跨国公司所推崇，竟相模仿洋快餐的商业模式。在这个时代，“一台电脑只有一把大葱的收银”，但一块“洋大饼”6优惠，这不是“暴利”吗？有远见的企业家们是该认真口味一下比萨饼了，在细嚼慢咽中体味微利时代。在意大利，比萨既是一般百姓的日常主食，也是达官贵人、他们的盘中美食，比萨及其系列具备低脂、低糖、高营养的饮食结构，它适应了新时代人类健康饮食的新潮流、新趋势、新时髦！在北京上海、广州等地以比萨为主的休闲快餐，总是客户盈门，生意可观！而其它大、中、小城市比萨的市场几乎一片空白。比萨总体份额还不到餐饮业的3%比萨独一无二的兼容性将是饮食领域中永不凋谢的一朵奇葩，国家的比萨市场不可估量！站在“餐饮业”这一巨人的肩膀上来分吃一块属于咱们本人的比萨吧。