上海绿盎餐饮管理有限公司用了三年的时光，从无到有，由小到大，构思研发了“绿盎·1号灶头智能中式快餐”及其一整套的运营管理方式方法，为“智慧城市”配套服务，而乘上了时代航班，飞向“智能时代”的高峰。一号灶头企业简介：上海绿盎餐饮管理有限公司为绿盎集团下属企业，公司于2015年1月规划筹建创办了以“绿色、生态、低碳”为经营理念的新型智能化餐饮连锁品牌“一号灶头”；公司下设五大职能机构：全国连锁总部、物流配送总部、智能设备制造总部、食材生产加工基地总部及行政事务总部。【查看具体介绍】

一号灶头品牌介绍：

一号灶头是上海绿盎餐饮管理有限公司打造的智能中式快餐，具有鲜明的时代性、实用的适应性、市场的竞争性、科学的功效性、发展的持续性。一号灶头以丰实充满的独有的“八大优越”、“十大强势”的姿态屹立在市场制高点，闪烁着引人的风采。一号灶头品牌标志释义：一号灶头的标志采用数字元素“1”与汉字的组合设计成形，标志采用浅绿色，整体色调体现了绿盎餐饮提倡的智能、时尚、生态、温馨的理念，标志字体线条流畅，简洁明朗，突出了快餐品牌的服务特性。视觉图形以数字“1”为突出元素，牵引字体线条的走向，结构完整，寓意深刻。它既是一种新型的经营模式，也是一套完整的服务流程，希望给广大顾客带来独一无二的全新体验。一号灶头三大法宝：法宝之

一、“四三”模式“三省”：省资源、省事务、省心挂。“三高”：高科技、高效率、高份额；

“三易”：易起步、易懂行、易操作；四是“三无”：无压仓、无滞销、无闲资；法宝之

二、“八能”功利环保：接近“0”排放，没有污染，适应多地段场所设点经营，有利扩张；

安全：因选材、制作全过程处于生态环境、封闭隔离状态中成品，污染少、杂物少、不良影响少，食品安全系数高；节约：因为运用智能技术，大大降低人力、能耗、用地、设备等低成本消耗而节约资源，降低成本，增强市场竞争力；美味：由于智能技术制作，每名菜品营养、特色、口感、口味、品相得以标准控制，达到大众化消费要求；适应：适应城市化扩张发展；适应大城市生产生活方式；适应时尚都市群团生活用餐；适应团膳批量生产、服务供应；适应城市执法管理；快捷：本品牌“核心功利”为“五三”模式+“八能”功利+“五无”管理“三大法宝”，较传统餐饮减少许多加工供应繁琐环节而加快时速、增强敏捷。大众：群团餐饮的服务特点为面阔量大，供应集中，是一个大众化的餐饮。本品牌服务功利及其服务责任即于“大众”。因此，为大众化服务是本品的强效；实惠：由于上述强项优势和专业、专技、专务配套运作，最终落实为消费者实惠效应：价廉物美。法宝之

三、“五无”管理本品牌门店实行“五无”管理：无厨房、无厨师、无屠洗、无明火、无污染经营管理。

因此，比较传统中式快餐效应：节省人员1/

3、节省能耗近1/2、节省制作时间1/3、多出营业空间1/3。

即：其效应：“三节一多”。