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养生药膳招商加盟

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养生药膳

投资金额:5~10万

主营行业:

主营产品:

公司名称:养生药膳

成立年份:2001 门店总数:56

加盟区域:全国

适合人群:自由创业

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养生药膳 公司介绍

养生药膳加盟

    药膳是指利用中药和食材来进行养生的一种形式,在国家具备悠久的历史。对于咱们现代人来说,药膳是一种少见的养生佳法。在本书中,作者从中医的角度对药膳原理和实践都做了详细的介绍。在制作药膳方面,本书以完整的烹调步骤、丰富的图片、正确的观念、取材简单便当等优点,可以使读者不必担心陷入买不到物料、或者做不出来的窘境中,就算是新手也会很快作出即好吃又养生的药膳佳品来。
    物料:鲜猪肝250克,首乌液20毫升,水发木耳25克,青菜叶少许,绍酒盐、、醋、淀粉、鲜汤、酱油、葱、姜、蒜、油适量。做法:1、将首乌煎汤浓缩,取20毫升药液备用,猪肝剔筋洗净切片,姜、葱、蒜洗净,葱姜切丝,蒜切片,青菜洗净控干。2、将猪肝片放入首乌汁内浸蘸(取一半首乌汁),加少许食盐,放适量淀粉搅拌均匀,另把剩余的首乌汁、酱油、醋、绍酒、湿淀粉和鲜汤兑成滋汁。
    3、炒锅置大火上烧热入油,待油热放入拌好的猪肝片滑透,用漏勺淋取余油,锅内剩少量油,下入蒜片、姜末略煸出香味下猪肝、水发木耳,暴炒数分钟,将青菜叶入锅翻炒数次,八成熟时倒入滋汁炒拌均匀,出锅前把葱丝下锅,翻炒即下,起锅即成。结果:益精血,补肝肾,乌创造目。(首乌即能保肝,又可降脂、降压;木耳有通利血脉之效,无病常吃也能健身益寿。

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