逍云记麻辣香锅选材越来越广,食材不只有新鲜的时令蔬菜,还有各种水产、家禽等。物料扩展到海鲜水产、家禽家畜、时鲜蔬菜,逍云记麻辣香锅店内单品多达数百种之多。味型升级,食材正当搭配能产生差异的滋味,一锅多味,一锅多吃。融合火锅、干锅、烤鱼、焖锅、香辣虾及香辣蟹等菜系特点,逍云记麻辣香锅加盟店巨大了麻、辣、干、香、鲜的特色。
逍云记麻辣香锅分五种辣味级别,不论你是青睐偏辣,还是中辣,这里都进一步细化,采纳1-5级的分级形式,原味、微辣、中辣、重辣、特辣,因人而异;在麻辣味基础上,还衍生出胡椒味、藤椒味、泡椒味、香辣味等多种品尝。
逍云记麻辣香锅分5层辣级别。自有工艺升级,不只重视食材搭配,同时添加多味虫草药,营养一直升级!在中药辛香原料的基础上,参与了清热除湿等结果的中药材调味料,逍云记麻辣香锅使麻辣香锅具有不伤胃、不上火、除湿热等特殊的药膳性能。
逍云记麻辣香锅做法多样,一锅多味,任何一种烹饪工艺,都拥有其忠诚粉丝群。除炒之外,还引入焖、烤、涮、蒸、煲等国家传统美食烹调形式,逍云记麻辣香锅丰富麻辣香锅的品类。制作升级,绿色麻辣锅,不只好吃,同时更营养,客户荣誉如潮。采纳单锅单炒形式,迎合现代人对健康的追求,使美味的逍云记麻辣香锅契合当代绿色、健康生活主流。
逍云记麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点,尽管麻辣香锅属于麻辣品尝,但颇受全国食客喜爱。听说,四川属于盆地,也属于平原地区,湿气较重平时青睐把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,而每当有重要的客人时,便会在往常吃的大锅炒菜中参加肉、海鲜、家禽,所搭配的菜品事先炸过或者过水煮过,可以吸收各种肉类和配菜的鲜味,参与自身的调料香味,混合起来以后,成就了“一锅香”。