先生们于1996年开始进军餐饮业，通过广东地区一线市场摸爬滚打，迅速成长为一支成熟的餐饮团队，06年后，先生们抢滩福建市场，专注于自助烧烤餐厅的经营，经过不断磨合和培训，为福建餐饮业培养出一批专业人才，近年来团队亦更具竞争力。目前公司旗下品牌已在行业中创造了较高品牌知名度和美誉度，尤其受到时尚年轻白领、学生的喜爱。
先生炭的形象，将致力于倡导一种轻松的生活方式，让顾客于更舒适的用膳环境下享受更优质的美味和服务。
在品牌传播方面，先生炭以“不如动手”作为品牌口号。从物质层面而言，意指享受自助烧烤时动手的乐趣。
从精神层面而言，更是一种亲力亲为、敢做敢为的精神，一种不拘束、不严肃的生活态度。君子动口？不如动手！
先生炭隶属于福州和味餐饮管理有限公司，团队核心成员从2003开始专注于自助烧烤餐厅的经营，积累了丰富的资源和经验。
品牌自创始以来，公司稳健发展，现已于福州、厦门、深圳等地开设有自营餐厅6家，拥有仓山城门、长乐、三明、平潭加盟店4家，经营、赢利状态普遍良好。先生炭秉承回归自然的品牌文化和理念，将原始、自然、野外的烧烤体验与现代时尚的生活方式融为一体，在福州创造了较高的品牌知名度和美誉度。
和味餐饮管理有限公司热忱欢迎理想的合作伙伴加入先生炭，共同成就先生炭的繁荣发展。
关于先生炭 ! 烧烤工坊简约时尚的带感用餐环境、全方位升级版烧烤体验、琳琅满目的新鲜食材、靠谱的人均消费，没错，这就是“先生炭！烧烤工坊”。
先生们认为，烧烤重要的就是体验，自由舒适的烧烤体验，够现代，够生活，才能够符合追求个性的你们对用餐的要求。
人类历史上的优先份熟食，来自闪电的犒赏，自此，人类爱上了烧烤。经过数千年的变迁，烧烤方式也经历了各种演变过程。
先生们的烧烤工坊的前身名曰随烧，以时尚的烧烤方式，迅速俘获食客们的味蕾。
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