“乡村基”（CSC）于1996年11月23日在重庆成立，并引入美国CSC（CountryStyleCooking）国际管理公司的营运模式，从重庆市场起始到上海、成都、西安等区域市场，乡村基正朝向未来三年全国一线及省会城市重点开发100家以上的直营连锁餐厅，并进入企业的第三代乡村基标准化建制。
作为中国健康快餐的带头者，很多人对加盟乡村基趋之若鹜，但乡村基一直采用直营连锁形式发展、集中式生产、标准化产品经营方式来持续保证食品质量，力争QS、ISO、HACCP三证均备的质量保证体系，提供丰富美味新鲜的健康食品成为追求健康、时尚人士的品牌，力争打造快捷服务的中国快餐品牌。
乡村基创造了高峰时刻接待顾客超过2800余人的佳记录，专业的餐厅管理组织和厨房管理组织坚L\Q\S\C\P\V的经营定位，作为顾客“我家的厨房”，乡村基已卓然成为西南地区市场占有率高的快餐连锁品牌。乡村基于2010年9月在美国成功上市。
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