孝感米酒是湖北省孝感市传统的汉族风味小吃,具备千年历史的地方名吃,选料讲究,制法独一无二,价格低劣,它以孝感出产的优质糯米为原料,以孝感历史承传的凤窝酒曲发酵酿制而成。孝感米酒白如玉液,清香袭人,甜润爽口,浓而不沽,稀而不流,食后生津暖胃,回味深长。一九五八年,主席亲临孝感视察工作时,口味了孝感米酒后称赞"味好酒美"。
产品特点
孝感米酒是以优质糯米为原料,用孝感制造的酒曲--风窝酒曲做发酵剂,经糖化发酵制成的。成熟的原汁米酒──米散汤清,颜色玉白,蜜香浓郁,入口甜美。
含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,饮后能开胃提神,并有活气养血、滋阴补肾的性能,产妇和妇女经期多吃,尤有好处,是老幼均宜的营养佳品。