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五星桥肥牛火锅追溯传统，没有参与任何的香料和添加剂，以原始的形式表示火锅的麻辣鲜香。五星桥肥牛火锅锅底麻辣度因人而异，分为微辣、中辣、特辣，迎合差异消费者的品尝需要，牛油香味醇厚，涮菜时吃起很巴味，口齿留香。
五星桥肥牛火锅用多年的专业经验和一直的创建进取。更应会取得社会各界认同(品尝才是硬道理)，五星桥肥牛火锅深信付出就会有实现目的。以成就别人来成就本人是咱们永远的座右铭，五星桥肥牛火锅红汤锅底是按照传统自有工艺，汤色红亮、麻辣醇和、口感鲜香。油、底料提升/增加未添加任何色素添加剂，完全采纳花椒、辣椒、牛油制作而成。让客人吃得合格，你我才连续稳定安心。
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五星桥肥牛火锅兼备麻、辣、鲜、香和回甜的根本特色，同时五星桥肥牛火锅又具有清油火锅清香、爽口、化渣以及不含胆固醇和吃后身上没有火锅滋味的几大优势。是一种能顺应东西南北各地方的群众组合味型。五星桥肥牛火锅的食材选用新鲜原物料，并在汤底中参加具备原汁原味的江津青椒，再放入各种调味香料，新鲜菜籽油，并采纳恰当火候烹煮，食后具备回香持久、麻辣爽口的特点。
五星桥肥牛火锅表示了国家饮食之道蕴含的和谐性。从原料、汤料的采纳到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美好地联合在一起。在民俗风情上，五星桥肥牛火锅出现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受，营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文明氛围。
