味千（国家）控股有限公司（以下简称「味千国家」；香港联交所股票代号HK. 00538）是国家很大的快速休闲餐厅连锁经营商之一，2007年3月，味千国家在香港联交所主板挂牌，成为在香港上市并以内地为主营业务基地的快速休闲连锁餐厅经营商。
　　自1996年成立以来，味千国家凭借其优异的拉面产品，以及系统化和标准化的经营优势，成功在国家树立家喻户晓的品牌，并一直快速成长，进步成为一个拥有员工10000余人的跨地区餐饮集团。截至2014年底，味千国家的快速休闲连锁餐厅网络遍布国家120个主要城市的商业地段，在上海、香港、北京、深圳、广州、杭州、南京、福州、大连、成都、武汉等地区设有669家分店，2014年营业额达33.2亿港元。同时，味千国家在全国各地设有三家食品加工配送中心和四大生产基地（上海、成都、东莞、天津），全面投产后，产能可支持味千1,800家餐厅的营业。
　　除了经营快速休闲连锁餐厅外，味千国家亦生产销售小包装拉面产品，并于全国拥有约8000个销售网点，覆盖省市达30多个；并出口到新加坡、日本、澳大利亚等。
　　味千国家的多款拉面及日式美食，成功关照各类客户的品尝及喜好，令集团在同行竞争中突显优势，并确立其品牌「味千拉面」优质、美味、健康及牢靠的合格名誉。
　　味千国家采取全国统一管理，确保在产质量量、服务及食品保险方面均能做到很好。集团的产品亦获得质检局的多个QS(Quality Safety)认证。
　　2008年，味千国家被福布斯选为营业额10亿美元以下的「200家优佳亚洲企业」之一；同时于「2008福布斯潜力企业」排名中，位列第13位，成为榜上排名前的餐饮连锁店；2014年味千荣获国家食品健康七星奖“供应链管理”奖；同年亦荣获国家快餐连锁十大品牌；2014年由国家商业结合会、中华全国商业信息中心、国家烹饪协会结合发布的「2014年度国家餐饮百强榜单」中，味千跻身10强位列第八，并被上海餐饮烹饪领域协会授予“上海餐饮30年巨大奉献奖”，这一系列的好评足证味千国家的品牌广获业界认可。