塔塔尔是一家全国性的新疆特色餐饮连锁名店。经过一直的进步、规模的加大。饭店以经营新疆菜肴为特色，具备浓厚的西域风味，传承了大草原豪放的美食特点。现有干将路5000平方米的餐饮、客房融为一体的商务型酒店，旗下有直营店与加盟店一百余家。
她以少数民族独一无二的菜肴、异域风情、新疆风味为特色的新疆民族文明，打造了餐饮的多样性、多元化。博得了市民极好的口碑，为塔塔尔饮食真正融入到古城苏州文明氛围当中奠定了强有力的基础。
菜肴的选料是以新疆绿色牛、羊肉（吃的中草药、喝得矿泉水、吸的负离子、走的阳光道、洗的阳光浴）为优选。在经营方针中，以典型的新疆风味、民族风情的菜品为主，一直创建、变革、吸收各流派之长；融合川菜、粤菜、海派菜为一体的菜肴。既保留了新疆本土饮食文明的特色，又发扬了少数民族的传统美食文明。
塔塔尔愿与广大同仁，在广阔的创业中，本人的致力，定能将“新疆菜饭店”打造成餐饮界的民族品牌，使“新疆菜饭店”愈加光彩炫目。
塔塔尔餐厅品牌名气也日渐加大，深受当地政府和消费者的荣誉，塔塔尔餐厅凭借深厚的文明底蕴，把现代文化与传统文明很好的联合，为博得市场发明出优益的效果，演绎出更为出色的风采，把"塔塔尔餐厅"做成世界餐饮品牌。
目前情况，连锁加盟已进入合格的进步前景。 塔塔尔餐厅荤素搭配，品尝丰硕，多种差异风味的美食汇聚一堂，越来越多选择，更招人喜爱。目前该项目已经推向市场，有意向的朋友不妨来看看，赶快加盟吧!
