甜草岗黑猪招商加盟
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甜草岗黑猪肉质细腻且营养价值丰富。肌肉中的不饱和脂肪酸的含量为8.87%，特别是亚麻酸能维护肝脏，能提升人体免疫水平，同时还可以改善人体内SOD的活性，抑制MDA的生成，延缓机体衰老，细胞老化。含量显著高于别的猪种，对人体有极高的营养价值及保健作用，如长期食用可健身，并有着汤汁浓郁，绕齿留香。黑猪肌肉内的肉品鲜味主要特征氨基酸天门冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸和肌苷酸的总含量明显高于洋猪，烹饪调出的汤汁浓郁，口留余香，对人体有着较大的辅助性能。黑猪肌肉中总的不饱和脂肪酸明显高于长白猪，尤其含氨基酸(胱氨酸)含量较高，食用后对人体有较高的营养和保健作用,黑猪肌纤维数较外来的种类多，纤维的直径均比外来的猪种的细，食用肉质细嫩、口感好!
