北京涵广轩餐饮有限公司是一家以自主研发、生产、管理、销售为经营模式，以树贤、务实、创建、独到为企业信念，努力打造成为国家特色的快餐连锁企业；公司旗下品牌“陕西正宗凉皮”所开设店面为中式快餐连锁店，是北京涵广轩餐饮有限公司打造的餐饮连锁项目之一。餐饮特许品牌加盟宣传、执行及后期保护、管理，为加盟商提供管理、技术支持、产品销售支持。涵盖特许加盟整个运作流程的专业性知识性餐饮连锁企业。公司拥有一批来自知名餐饮、食品企业的具备多年领域管理工作经验的人才。这支庞大的精英团队凭借对国内外餐饮特许连锁经营企业管理的深化研究，将先进的餐饮连锁管理模式与国家餐饮业的实际状况相联合，总结积累出了一套切实餐饮项目市场化经营和宣传运作经验。
北京涵广轩餐饮有限公司坚持操作标准化、供应流程化、连锁规模化和IT集约化管理的进步方针，并引进先进的快餐特许经营模式，公司现设有市场开发部、营销企划部、运营督导部、洽购部、生产部、仓储部、物流配送部和新品研发部等于一身，已成为规模的餐饮管理机构。陕西正宗凉皮，勾住全国吃货魂，30多种餐品，7大系列，百搭销售。陕西正宗凉皮，陕西传统风味品牌，吸取陕西2000多年的饮食文明精髓，陕西正宗凉皮现代化的餐饮技术和餐饮管理系统，以及先进的健康方针，研发创建了一系列以鲜、香、酸、辣为特色的陕西美食，尤其在凉皮和肉夹镆上，保留了传统的精华，品尝独一无二，耐人寻味。
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