双钱龟苓膏,广西壮族自治区梧州市特产,国家地理标记产品。是历史悠久的传统药膳,相传初是清宫中皇帝食用的名贵药物,它主要以龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。其性温和,具备清热去湿、滋阴补肾、养颜提神等结果,因此备受两广一带以及东南亚人的喜爱,并畅销中外,远近出名。
龟苓膏呈黑色,微带透明。龟苓膏主要以龟和土茯苓为主要原料。鹰嘴龟是名贵的中药,可清热;土茯苓则可去湿。除这两种主药外,再配以生地、蒲公英、银花等中药材,使药效增强。用这些物料生产的龟龄膏,具备清热、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜等结果。人得了嗓子痛、痔疮、痱子和便秘等病,服用龟苓膏也能起到必定的改善作用。另据营养学研究发现,龟龄膏中含有多种活性多糖和氨基酸,具备低热量、低脂肪、低胆固醇等特点,能够辅助降血脂和血糖。
龟苓膏的品尝有10多种,人类吃得多的是原味和奶茶味的。原味的龟苓膏略苦,配点蜂蜜汁、椰汁、炼乳,或加点水果,就会好吃得多。龟苓粉的吃法是用温水调成糊状,然后冲入沸水,冷却后参加蜂蜜、糖或炼乳即可食用。天气热的时节可以多做些,放在冰箱里冰镇一下,比较好吃,但怀孕的人很好别多吃。
龟苓膏是梧州历史悠久的传统药膳,相传是清朝宫中皇帝指定食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。其性温和,不凉不燥,具备清热去湿,旺血生肌,止瘙痒,去暗疮,有助于有助于滋阴补肾,养颜提神等结果,老少皆宜,因此倍受人类喜爱,并畅销中外。几百年来,龟苓膏因其滋阴养颜、止瘙痒去疮毒的结果久负盛名,不只梧州人构成了服食龟苓膏的习惯,这种习惯更流传至两广、港澳以及东南亚各地。 据悉,到了上世纪四十年代开始,梧州已有了龟苓膏的规模生产和经营,目前唯独是“双钱牌”较为正宗出名。进入二十一世纪,双钱公司以现代时髦的经营方针,将传统的龟苓膏注入新的元素,努力把传统的产品打造成新一代街头时髦休闲性能小食。