麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味，以麻、辣、香、混一锅为特点。每当有尊贵的客人时，就会以麻辣香锅来宴请客人，各种蔬菜、肉类和海鲜的鲜味，参与自身的香味，混合起来，就成了“一锅香”。
　　酥麻辣锅，却有一个象征深长的故事。
　　王 先生出生在重庆的一个小山村里，是地道的四川人，从小在辣椒堆里长大，家里的做麻辣香锅的手艺，但是到王先生这里，开始落没了，每天店里的客人很 少，由于麻辣香锅在当时已经并不少见，已经成了家家户户桌上的常菜，王先生很焦急，不能眼看着的手艺到本人这里断送了。
　　有一天王先生照例去山 上采摘做麻辣香锅的食材，遇到大雨，无法只好去附近的山洞里去躲避，看着外面的雨越下越大，王先生很焦急，便在山洞里走来走去，这一 走，却有意外发现。王先生发现了另外一种麻椒，这种麻椒个头比传统四川麻椒要小，尝上去滋味更麻，给人灼烧的感觉，对于做菜的王先生来说，他很是知道 这个麻椒在饮食里面的重量，心田很欣喜。
　　王先生回到家立即进行麻辣香锅的改进，在潜心研究先人留下的制造自有工艺的基础上，联合现代人饮食习惯及健 康方面等要求，参加新麻椒精华，大胆创建，配置出独 具特色的底料自有工艺：香酥、味麻、川辣，汇精彩于一锅， “酥麻辣锅”横空出世。时光变迁，岁月流转，你要想吃麻辣美食，当地人必定会推荐你去酥麻辣锅，这已经成为了当地时间久不衰的招牌。
　　君唯餐饮管理有限公司坐落于海滨城市秦皇岛，是一家拥有知名品牌的餐饮公司。公司拥有雄厚的经济实力和合格的服务信用，各地特色菜、特色小吃推陈出 新，构成绿色健康的研发管理体制。现已进步成为集餐饮开发、品牌包装、店铺直营、招商加盟、运营指导为一体的连锁性综合机构。
　　公司凭借实力品牌经营，吸纳东方美食之精髓，借鉴国内外先进的经验，创建推出高标准、益、别具特色的餐饮品牌项目。并融合现代化管理模式和经营理 念，为广大加盟者发明了一个全面立体的餐饮创业服务平台；大限度的满足顾客多元化消费需要，给客户带来愉悦的餐饮体验和至高的财富享用。
　　君唯发明的美食文明，不只在于她汇聚了各地的美食精髓，更在于她懂得食、品味食、艺术食。公司努力于与合作商树立一个规范、互信、完善、有利于共同发 展、共同提升的严密关系，以“共赢”为目的，弘扬国家饮食文明，创立民族餐饮品牌。以其海纳百川的创意气度，让每个来君唯的人士都能体验美食天下的真正含 意。本日的君唯，积蓄着更大的能量，向更广阔的空间、更广泛的行业进步。

　　酥麻辣锅麻辣香锅加盟优势：
　　1、品牌优势
　　酥麻辣锅麻辣香锅品牌拥有全国性品牌名气，加盟商开店后可快速复制品牌运作的成功经验。
　　2、产品优势
　　产种类类丰富，非常畅销，收银丰厚，享有公司提供的厂家惠价格供货，让每一个加盟店具有强大的价格竞争优势。
　　3、技术优势
　　总部凭借强大的科技开发力量，在产品技术、服务规范等方面，始终在同行中保持强大的优势。有了的技术，总部可以源源一直的开发更新、更好、更适合市场需要的产品。
　　4、培训优势
　　总部的培训部门会按期组织各种差异类型的培训学习活动，为每一位加盟商提供学习的机会。
　　5、服务优势
　　完善的客服团队能够快速及时的处理加盟商征询、售后等等相干问题。
　　6、加盟优势
　　酥麻辣锅麻辣香锅为加盟商提供专业正规的产品，并有着强大的经营管理模式，处理了投资者开加盟店的后顾疑虑。