闫家鸡架鸡架的主要特点在腌料的调配上。兴旺对炸鸡架的传统做法经过深化研究，取其精华，去其糟粕，在自有工艺组料上大胆改革，采纳精心挑选的十几味香料祛腥保香，即提升/增加了鸡架自身的鲜香。又使其奇香四溢。在室内烹饪QQ鸡架时，整个屋子都散发着这种香味，久久不能散去，正如余音绕梁，整天不绝。咱们的研究人员又将目前市面上招来时髦年轻人的甜味很好的融合在QQ鸡架之中。使QQ鸡架实现了“又甜又辣，香而不腻”，深受广大消费者青睐。
闫家鸡架鸡架应用专利自有工艺调配，结束了传统炸鸡架制作复杂、无奈标准化生产的历史。兴旺同国内知名调味品共同合作开发，经过上百次的实验，终于攻克闫家鸡架鸡架标准化生产的难题。为兴旺蜜绝进步打下了坚实基础。这种配入中草香料配制的专利自有工艺富含骨胶原、骨蛋白、骨氨基酸、骨钙等多种营养成分，具备滋补强身、补钙壮骨、美容养颜、开胃健脾等结果。同时，又汇集了南北饮食文明的精髓，能够实现各种品尝的融合，很好的展示了甜、香、辣的特点，可谓“滋补QQ鸡架，甜香辣一绝”，实现了QQ鸡架营养滋补的餐饮新概念。
闫家鸡架，国家300度电烤技术。它选用上乘的鸡架，应用自有工艺腌制，绿色无添加，高温电烤非油炸，现烤现卖。它入口香酥有嚼劲、不油不腻口感正，所到之处备受群众青睐，让您嚼到无油脂健康肉的同时，还能含吮骨节间的美味骨髓，细品慢嚼，食之难忘，感受唇齿留香的优佳美味。其健康的烘烤方针，让你美味与健康同行。闫家鸡架是您带给家人绿色的肉类食品，也是您款待亲朋好友的优佳选择。
