72街是一家知名的中式连锁快餐品牌，以“传承中华美食，推进领域进步”为使命，自2008年在广州创建以来，已在珠三角地区开设直营分店数十家，成为华南地区 的中式连锁快餐品牌，并先后获得2009年广东商业结合会“更具加盟潜力品牌”，2010年广东商业网推荐“羊城十大美食”，还持续获得2011年、2012年“广州饮食天王人气美食奖”，是目前增长速度 快的中式连锁快餐品牌。
72街厨房——72街厨房位于东莞市虎门镇。2012年2月正式投入应用，厨房占地6700㎡。建有冷库1500㎡，布局供应专卖店300家，装有大型螺旋式速冻线、酱汁自动灌装线、粉剂自动灌装线、半自动汤料生产线、半自动排骨生产线等知名食品加工设施，是东莞市药监局颁发的第1张厨房牌照，是厨房的领头羊企业。
72街品控中心——72街品控中心建设了国标检测室，对每批原物料都进行新鲜度、微生物及含水率的抽样检测，同时也对餐厅水样按期抽检。
72街原产地洽购——为了提升/增加 质量，“原产地洽购’是72街的根本洽购原则，每一种农副产品洽购咱们都深化田间和种植户深化交流，元肉、生熟地、支竹、霸王花等，多项农副产品都建设了协定种植户。
72街美食侦探——研发中心的工程师个个都是美食侦探，每天都穿梭在城中各大酒楼餐馆试菜，为您挖掘美味，掌握餐饮流行元素，寻找品尝提高机会，开发适合72街的概念。
72街品味达人——每一种新品上市咱们都会举行“品味达人”，邀请城中美食达人来对新品提倡议。
72街美食课程——质量更重要的一环就是对咱们的同伴进行专业培训，《根本厨艺课程》、《食品保险课程》、《品管员课程》、《美食鉴赏课程》，确保出品。
