翘嘴凉粉为群众提供物美价廉、营养健康的绿色食品为目标,以经营翘嘴凉粉系列菜品(小吃、中餐、快餐)及产品(菜籽油、红油、淀粉、调味品)为主,以连锁加盟进步为模式。建成了食品研究所、中心化验室,配置了先进的检验仪器设施从事产品研发。
四川翘嘴凉粉饮食文明有限公司公司专业经营“翘嘴凉粉”系列名小吃、特色快餐,生产销售“翘嘴”系列植物油(菜籽油)、调味油(辣椒油、花椒油、小磨香油)、淀粉(豌豆粉、红薯粉)等产品;建成了食品生产基地和菜品加工配送中心及生猪养殖场,实现了“循环经济产业链”。
2004年企业改制,成立了四川翘嘴凉粉饮食文明有限公司。2005年公司开设直营店一家、连锁加盟店17家。2006年开设直营店一家、连锁加盟店22家。2007年进步连锁加盟店24家,树立“辣椒红油”工业化生产线,产品QS认证,进入南充及周边市场。
国家狂掀名小吃加盟高潮:中华小吃历史悠久,种类繁多,承载着中华民族几千年的饮食文明,传递着各地的风土人情;特别是近年来,中华大地上各色的风味小吃正以星火燎原之势,红遍着大江南北。感受各地小吃的差异品尝、差异吃法、差异情趣的吃文明,也就成为现在的时髦 潮流。每到一个城市,其小吃街必定人满为患,逛街吃小吃,好吃不贵又好玩,领会的是那一种氛围。
翘嘴凉粉既经济实惠,又解馋挡饱,是餐饮市场十分受欢迎的特色美食,需要量突出。