"俏鱼馆"是万象餐饮旗下的一个鱼火锅品牌，由万象餐饮特派名师主厨。特色鲜鱼有花鲢、鲢鱼、黄辣丁、三文鱼、鲫鱼等，品尝分家常味、麻辣味、微辣味、酸菜味、椒麻味、泡菜味等等。
万象肥牛是集养生小火锅锅+川菜为一体的餐饮项目，“养生、时髦、健康、质量”是万象肥的经营方针，为顾客提供养生、生态的食品是咱们的服务主旨，万象优先在餐饮领域推行标准化生产，依靠厨房标准化体系履行全国统一配送火锅锅底、小料、高质量牛羊肉，特色菜品等，很大限度提升/增加万象的菜品、汤底、牛羊肉的新鲜、健康。万象力求发明国家养生小火锅品牌。
万象——白科，本籍，从厨23年，享负盛誉的烹调师，餐饮服务业职业经理人，陶然居餐饮行政总厨，新疆名厨，新疆烹饪协会会员，新疆青禹然饮食文明有限公司行政总厨，擅长川菜、粤菜、湘菜、火锅等菜系的制作及研发。白科89年进入饭店拜名厨周康林为师，2001年任职陶然居总厨，03年远赴新疆陶然居任行政总厨，在新疆任职时期创清真川菜风靡新疆各地，业绩斐然，声名鹤起。
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