宝膳堂烧烤采纳的是纸上烧烤的形式。纸上烧烤源于韩国，是将专用烤纸放在专用炉具上，将肉类、蔬菜类、海鲜类等食品放在烤纸上进行烧烤，宝膳堂烧烤具备：不易将肉烧糊、烤焦；不易产生致癌物；保持了肉的鲜嫩；时髦、美观、方便、健康等特点。宝膳堂烧烤采纳的熏烤形式为无烧烤，这种烧烤形式既维护了环境，还保留了肉的鲜嫩。这种专用的烧烤炉包含电烤和气烤，无明火无油，滋味纯正。无烧烤可以烤制特色烤翅、特色烤鱼、海鲜、烤串以及烤主食（米饭、馒头、中式匹萨等）。宝膳堂烧烤王的无烧烤，还采纳专业技法、制造腌料、调料精心烤制而成，以“鲜、嫩、焦、香，麻、辣、滑、爽”为主要特色，麻辣、焦香、蒜蓉、盐焗多种品尝兼顾国家南北品尝，颇受各个行业地区各品种型人群的喜好。
　　宝膳堂烧烤还发明出了烫涮小吃，集合了麻辣烫、关东煮的特色，烫涮内容广泛、品尝独到，耐人寻味。愈加推出专属的营养饮品，以七彩豆浆、鲜榨果汁为主打，融入水果、蔬菜，把豆浆化成七彩，把豆浆的丰富蛋白质和果蔬中的各种维生素很好调和，口感纯正，老少皆宜。宝膳堂烧烤还推出了多性能烧烤。之所以叫做烧烤是由于宝膳堂烧烤集烧烤、麻辣烫、关东煮、铁板烧、脆香炸、韩式烤鸟蛋、蒸包蒸饺、意粉炉、中式汉堡、爆米花十大性能，经营更灵活，早餐、中式快餐、小吃都可经营。这种烧烤利用不锈钢结构，液化气为燃料，无需电力，无无尘，造型优美，方便灵活，环保节能。宝膳堂烧烤用总部制造的腌料调料酱汁，操作简单，品尝统一，食后耐人寻味、口齿生香，经营起来简易操作，生意可观、收银丰厚。
　　1、宝膳堂烧烤加盟本钱小：纵观市场各类加盟项目，设施加盟、加盟费、门面租金，店面装修等等一算下来几万、上十万，将广大小本投资者和下岗工人、打工仔拒之门外。而本项目总加盟仅需3000元左右，就可轻松挣钱当老板，并且有使您意想不到的收银实现目的。
　　2、宝膳堂烧烤可经营本钱小
　　3、宝膳堂烧烤本钱低：宝膳堂系列多性能烧烤小吃车环保休闲，造型精美，流动方便，因采取环保设计，无论在商场、超市、繁华街道、夜市、游览景点、学校、车站码头等地都可以合格经营，众多的种类、齐全的品尝，制作时几十米远的地方都能闻到诱人的香味，令食客闻香而来，所到之处家家好生意，只需您认真去做，就可以走上稳稳当当经营之路。