嘉祥康兴肉制品加工厂（新厂）位于嘉祥县经济开发区内，是一家集研发、生产、销售、服务与一体的食品企业，公司总投资3000万元，占地10亩，建筑面积13000平方米，拥有专业高等技术人员28名，职工150名，售后服务及配送车9辆，冷藏库储藏容量1000吨。
公司年生产猪肉、鸡肉、牛肉等肉类食品深加工产品6000吨，位居鲁西南肉食品加工行业之首，是鲁西南很大规模的食品加工生产行业之一。公司以质量优先、信誉优先、优异的产品，优异的服务为宗旨，坚定不移的实施品牌战略和资本战略。
康兴公司不断在改革和完善内部经营管理机制，公司不断从大集团公司和外资企业引进复合型高素质管理人才，充实到研发部、生产部、销售部、采购部、财务部、品质管理部等关键岗位，从原料来源抓好采购关，验收关，产品流程控制关，成品检验关和次品处理关，使得不合格品严禁出厂，责任到人，确保不让一个不合格品流入市场，使公司产品质量和管理水平被推向一个个新的台阶，塑造全新的企业形象。
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