大米，是国家人的主食。一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。据统计，全世界超过3.5亿人以大米为主食，超过世界一半人口。米饭是一种为世界各地人民所喜爱的食材，差异的人民把米饭做出了差异的风味，千变万化，美味十足。
一日三餐，根本上每天咱们都会吃到米饭，但是往往咱们对美食的追求都着重于繁华的菜肴，人类常说，往往经常接触到的东西是容易忽略的，米饭也是如此。在快节拍的都市生活中，想抓紧时间填饱肚子而且又能满足食欲的，那具备特色的饭食将是选择。
米集合以米为基础，汇集世界各地经典特色饭食做法，一直革新食材搭配、创建味觉体验，集合世界各地经典特色米饭，在极简舒适的工业风用餐环境里给消费者带来少有的味蕾饕餮之旅，足不出户，便可周游世界美食，真正实现了"带着舌尖去旅行"。同时，总部依靠强大的研发队伍，努力于探寻更佳品尝的产品，以保持品牌的趋势。
舌尖上的世界之旅。每个人都有一个环游世界的梦想，咖喱味的印度、墨鱼汁邂逅米饭的西班牙；泡菜饭和欧巴的韩国，海南鸡飘香的新加坡，嘴巴和身体，总有一个在路上。如果没有时间让心灵去旅行，那就用舌尖尝出世界的滋味。经典自有工艺，精细烹调，原汁原味。每一口都有不合的风情享用。今天，你想去哪个吃饭呢？米集合打造国家创意饭食类简餐品牌。
年龄定位：年龄在18~48的消费群体是当今餐饮消费的主力军，米集合正是将这一年龄层的消费者定位为目的群体，也是餐饮消费中较有消费水平的群体。
形象定位："人是铁，饭是钢"，硬朗的工业风格让米集合具备人文特色，简约舒适的用餐环境，来自世界各地的特色饭食，抒发"旅行·美食·爱"的美妙生活向往，并以此为消费心理诉求点。
价格定位：定位于中、中低价位的消费，具有超高的性价比，从而满足广大大众的领取水平，招来广泛的消费群体。
