洛阳米知味餐饮管理有限公司是由粤、湘厨师何春章亲身兴办，在湘西土菜的基础上，融入粤菜特点，再依据河南人的品尝进行改进，打造出了南、北方人都能承受的中式简餐。多年的精心经营，使米知味餐饮成为家庭、上班族、学生就餐的理想场所。
洛阳米知味餐饮管理有限公司以原钵蒸米为主食，湘西蒸菜、家常小炒、特色养生粥、广式养生汤等多种菜色相联合，为广大消费者提供了健康、卫生、营养均衡、快捷的美食。多年来，咱们食客满盈，直营店、加盟店数目一直增多。在本身进步壮大的同时，咱们凭借强大的技术研发和品牌运营实力，联合本身丰富的餐饮管理实战经验，也为广大努力于餐饮创业的投资者提供专业、科学、便捷的服务。
咱们公司以先进管理方针：便捷、丰硕、营养、卫生，本着“诚信、共赢、进取”的精神，一直向标准化、规范化、产业化方向迈进，致力将洛阳米知味餐饮管理有限公司建立成为全国优异的特色餐饮企业。而今，咱们已在河南设立60多家直营及加盟店，同时我公司仍以相应的速度拓展市场，正朝着国家休闲快餐品牌方向迈进。
我是丰硕的源头，我是本人的师傅！
米知味起源于湖南衡阳仙姬巷，传说仙姬巷是仙女住过的地方。较早在这个地方来往的行人过客十分多，为了赶时间，人类选择既经济又实惠的米知味小碗蒸菜，随着时间的推移，更多的食客发现这个小碗菜岂但经济实惠并且品尝好，遭到当地百姓的欢迎。米知味是湖南菜，也就是湘菜，湘菜自古就是八大名菜之一。米知味菜系选料讲究，原料配料多以从湖南老家空运过来，提升/增加了每个菜都是特有的风味，岂但品尝舒适，且营养均衡。湖南湘菜早在汉朝就已经构成菜系，烹调技艺已有相当高的能力。成为我国有名的地方风味之一。米知味湘西小碗菜，种类繁多，有几十种，满足了现代人多品尝的特点，让您在都市生活快节拍的律动中享用体验不合的生活。
米知味小碗菜的营养价值
米知味湘西小碗菜特别留意在烹调中维护菜肴的营养，留意食物酸碱平衡。肉类属酸性食物，在烹调时便掺入一些碱性食品如青椒、红椒、菌类、豆制品等。
小碗素菜可提供的维生素主要叶酸、胡萝卜素以及B族维生素等。其中维生素C、胡萝卜素、叶酸在黄、红、绿等深色叶菜中含量较高。绿叶蔬菜的矿物质含量很丰富开胃健脾，强壮补虚，容易消化。
