魔饭大叔港式炒饭，集合世界各地的特色米饭，辅以港式做法，在舒适的用餐环境里给消费者带来少有的味蕾之旅，足不出户，品牌港式美食，真正实现了“带着舌尖去旅行”，同时，总部大礼拓展外卖市场，依靠强大的运营队伍，为广大加盟商在饿了么、美团、群众点评等实力外卖网站争取到品牌标识店的位置，让创收来的更轻松。
锅铲铿锵的节拍、不时窜出的雾香气，伴随在锅中一直跳跃、翻滚的米粒，在如此的淬炼之下，白米饭与其它食材融为一体，摇身一变成为粒粒晶亮分明、喷香诱人略带火味的金黄炒饭，满足了许多人的胃和心。所谓好吃的炒饭不只要米饭粒粒分明不互黏结块，口感更要香韧带劲不湿软，且炒料要均匀包裹米饭使之散发光泽飘香诱人。
米好，一切都好；匠心,一种坚持的倔强！咱们注重炒饭的选米、洗米、煮饭、晾米、翻炒的技巧到各种食材搭配，怀揣匠心精神，将传统炒饭重新演绎。工者匠心，必作于细、求于精、成于质，如此才能炒出粒粒晶亮分明的很好炒饭。魔饭大叔港式炒饭不止是一份炒饭，更是一份坚守、一份责任。
魔饭大叔港式炒饭，是香港尖沙咀特色小吃，原名米稻超级炒饭，其在香港尖沙咀、铜锣湾已有十多家直营店。该品牌由郑生于2005年兴办，采纳木桶蒸饭技术，其制作工艺古朴独一无二。听说是两千多年前古老的原生烹调措施。精选优质大米和上等调味料，放置在木桶里经过多重工序烹制，出来带着淡淡木香味，色香俱全的木桶蒸米饭。这样蒸出来的饭原滋原味，高度保留了大米营养精华与蛋白质，再配上高质量食材，还可按个人品尝添加喜爱菜品，经过260度的高温铁板爆炒，米饭接触铁板的瞬间锁住大米内部的水分，让大米的口感更为Q弹，口感更佳。
